Euthanasie: wel of niet strafbaar? Mag ik sterven of moet ik leven? Dat is de essentie van het gevoelige onderwerp euthanasie. Ook juridisch is het op Curaçao een hachelijk thema, zo blijkt uit deze bijdrage van Mr. Gerrit...
Lees meerXylotol (E 967) We worden steeds bewuster dat suiker nu niet direct het gezondste zoetmiddel is. Het maakt ons niet alleen dik, ook tast suiker het tandglazuur aan. En bovendien: onze stofwisseling raakt er danig van in de war....
Lees meerAbacus allesbehalve mystiek In 1946 werd in Tokio een wedstrijd gehouden waarbij de abacus het op moest nemen tegen een elektrische telmachine. Het Chinese telraam – de abacus – won uiteraard. De abacus (Chinees:...
Lees meerOmega-3 vetzuren, ook vitamine F genoemd, moeten we uit de voeding moeten. Ons lichaam maakt deze essentiële vetzuren namelijk niet zelf aan. De belangrijkste omega-3 vetzuren zijn EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA...
Lees meerOptimax De voedingssupplementen van het merk Optimax zijn al lang bekend in Nederland en in België. Nu zijn ze ook op Curaçao te koop. Behalve vitamine C, Knoflook-antioxidant, multivitaminen en Super B-complex, brengt Optimax...
Lees meerTOFU Culinaire Kameleon Tofu, gemaakt van sojabonen, is als eiwitrijk voedingsmiddel geschikt is voor (parttime) vegetarisch eten. Ook biedt tofu veel mogelijkheden omdat het elke ‘kleursmaak’ opneemt. Dit maakt van deze...
Lees meerHot item: zonlicht, zonnebaden en zonnebrand De toenemende hoeveelheid UV-straling maakt het item zonlicht, zonnebaden en zonnebrand steeds ‘hotter’. Een mooi gebruinde huid lijkt fraai, maar blijkt tegelijk bepaald niet zonder...
Lees meer‘Doekje tegen het morsen’ & tafelmanieren Servet: voor eten ‘in ’t net’ Het woord servet stamt van het Franse woord ‘serviette’ dat doekje betekent. De Engelsen noemen het ‘napkin’ en die aanduiding is afgeleid van ‘nappe’,...
Lees meer
